3 juli 2007

Frukt - Ett år sedan

Det är fascinerande att se fruktstånden i Asien. Liksom i Peking ligger fruktstånden i Bangkok uppradade både av sånt man känner igen och av frukt man aldrig sett röken av förut. Det är ofta marknadsstånd man kan hitta lite varstans med olika frukter, eller har man tur så står det ett cykelflak fullt med frukt när man går förbi i någon gränd. Eller annars ser man en korg av små, starka chilis redo för matlagning. Dessa är inte som de chilis man köper i Sverige, de är verkligen starkare än starkast!

Tips: Prova alla frukter, men skala först med kniv. Ha alltid en liten fickkniv redo.

Inga kommentarer: