När man befinner sig i Peking måste man äta en specialitet som heter Pekinganka. Detta är som namnet lyder en hel anka som man får uppskuren och serverad med massor av tillbehör. Det ska tilläggas att det är verkligen hela ankan man får, uppdelad på olika fat. Huvudet vågade inte jag testa, det kändes lite läskigt när det låg där bredvid en på matbordet, men de andra delarna var goda. Det är lite som att äta tacos, underst lägger man ett slags bröd och därefter lägger man på sallad, groddar, anka såklart och andra grejer och sen rullar man ihop och äter. 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar